In den vergangenen Jahren, hat sich Lima eine exzellente Reputation als gastronomischer Hotspot in Südamerika aufgebaut. Die Dichte an hervorragenden Restaurants in Perus Hauptstadt ist extrem hoch. Zu dem hat das Land zum achten mal in Folge seit 2012, den Preis als “World’s Leading Culinary Destination” bei den World Travel Awards in der Kategorie Gastronomie erhalten.
Wenn Ihr in Lima seid werdet Ihr eine Vielzahl an beeindruckenden Optionen haben, um euren Gaumen zu verwöhnen.
Um euch bei der Entscheidung zu helfen, haben wir eine kleine Liste an Restaurants erstellt, die es sich definitiv während eures Aufenthalts zu besuchen lohnt. Diese Restaurants werdet Ihr nicht besuchen um “nur” zu Mittag oder zu Abend zu essen. Ihr werdet vollkommen in die peruanische Gastronomie eintauchen und euch in diese verlieben.
Hinweis: Wir haben keine Partnerschaft mit den hier erwähnten Restaurants. Die Liste basiert zu 100% auf unseren persönlichen Erfahrungen und dem Feedback unserer Reisenden.
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Liste der Besten Restaurants Limas
MAIDO
Wissenswertes: Nummer 7 auf der Liste der World’s 50 Best Restaurants 2021. Nummer 2 auf der Liste von Latin America’s 50 Best Restaurants 2019.
Küche: Japanisch-Peruanische Fusion Küche
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen
Reservierung: Nur mit einer Online Reservierung möglich. Macht eure Reservierung sobald Ihr eure Peru Reisedaten klar habt.
Unsere Empfehlung: 109€ für die NIKKEI Tasting Experience (11-Gänge Menü)
Atmosphäre: Modern und minimalistisch
CENTRAL
Wissenswertes: Nummer 4 auf der Liste der World’s 50 Best Restaurants 2021. Number 1 auf der Liste von Latin America’s 50 Best Restaurants 2019.
Küche: Peruanisch zeitgenössisch
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen
Reservierung: Nur mit einer Online Reservierung möglich. Macht eure Reservierung sobald Ihr eure Peru Reisedaten klar habt.
Unsere Empfehlung: 148€ für die Alturas Mater Tasting Experience (16-Gänge Menü)
Atmosphäre: Modern
Astrid y Gaston
Wissenswertes: Nummer 4 auf der Liste der Latin America’s 50 Best Restaurants 2019.
Küche: Moderne Peruanische Küche
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen
Reservierung: Mindestens 1 Woche vorher.
Unsere Empfehlung: Tasting Menü oder A la carte menu.
Atmosphäre: Elegant
Mayta
Wissenswertes: Nummer 32 auf der Liste der World’s 50 Best Restaurants 2022.
Küche: Moderne Peruanische Küche.
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen
Reservierung: Mindestens 1 Woche vorher.
Unsere Empfehlung: Als Vorspeisen empfehlen wir Pulpo Tostado (gegrillter Oktopus), Langostinos Melocha (Avocado mit sautiertem Gemüse in Zitrussoße) und als Hauptgericht Lomo & Langostinos (gebratenes Filet, Lomo Saltado-Soße, Wachteleier, gegrillte Kochbananen und Tacu Tacu).
Atmosphäre: Elegant.
Isolina
Wissenswertes: Nummer 24 auf der Liste der Latin America’s 50 Best Restaurants 2021.
Küche: Peruanisch
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen
Reservierung: Einige Tage im voraus.
Unsere Empfehlung: Seafood, Cau Cau con Sangrecita oder Oktopus Chicharron.
Atmosphäre: Rustikal
Kjolle
Wissenswertes: Nummer 68 auf der Liste der World’s 50 Best Restaurants 2022.
Preisklasse: 15-29€.
Küche: Moderne Peruanische Küche.
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen.
Reservierung: Mindestens 1 Woche vorher.
Unsere Empfehlung: Startet mit den Vorspeisen der Ente und Tintenfisch oder Vegetable Diversity (Mischung aus Grünkohl, Kaffee und Avocado). Als Hauptgericht empfehlen wir die Rinderbäckchen mit Mais, Purpurkohl und Mochero-Paprika.
Atmosphäre: Casual.
Amoramar
Wissenswertes: Es wurde in einem Herrenhaus aus republikanischer Zeit erbaut, in dem sich eine Kunstgalerie und eine Open-Air-Bar befinden.
Preisklasse: 36-55€
Küche: Fisch
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen
Reservierung: Nicht notwendig.
Unsere Empfehlung: Schwarze Nudeln, Thunfischfilet, organischer Forelle.
Atmosphäre: Modern
Huaca Pucllana
Wissenswertes: Das Restaurant befindet sich in den alten Ruinen, die vor 1500 Jahren erbaut wurden.
Preisklasse: 18-45€
Küche: Peruanisch und auch vegane Gerichte
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen
Reservierung: Mindestens 1 Woche vorher.
Unsere Empfehlung: Shrimp Casserole mit peruanischer Aji-Sauce; Alpaka Medaillon in Kräuterkruste.
Atmosphäre: Casual
La Mar Cebicheria
Wissenswertes: Nummer 13 auf der Liste der Latin America’s 50 Best Restaurants 2017.
Preisklasse: 12-18€
Küche: Seafood
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen
Reservierung: Nicht erforderlich
Unsere Empfehlung: Klassisches Ceviche und Arroz con Mariscos (Reis mit Meeresfrüchten); Ceviche con Palta (Ceviche mit Avocado)
Atmosphäre: Modern
Tanta
Wissenswertes: Eines der Restaurants vom berühmten Chefkoch Gastón Acurio. Das Lokal im Shopping Center Larcomar in Miraflores hat einen tollen Ausblick auf die Küste Limas.
Preisklasse: 10-16€
Küche: Peruanisch, Lateinamerika, Seafood
Beste Zeit zum Essen: Mittag- & Abendessen
Reservierung: Nicht erforderlich
Unsere Empfehlung: Lomo Saltado, Causa, Anticuchos de Corazon (Rinderherz), Aji de Gallina, Aeropuerto
Atmosphäre: Modern
Genießt Limas Vielfalt an Leckeren Restaurants
Wie Ihr seht, mangelt es in Lima an sehr guten Restaurants nicht. Erstklassige kulinarische Tasting-Menüs, moderne Fusionsküchen oder typisch peruanische “Comida Criolla”; zusammengefasst: in Lima gibt es alles. Schaut euch unsere Lima Reiseführer für mehr Tipps und Infos an.
Als generelle Faustregel könnt ihr euch merken, dass je teurer ein Restaurant ist, desto früher solltet Ihr eure Reservierung machen.
Viele der oben genannten Restaurants haben zahlreiche nationale und internationale Preise erhalten.Nachdem Ihr das Essen dort genossen habt, werdet Ihr verstehen warum. Probiert unsere Empfehlungen aus und lasst uns in den Kommentaren wissen, wie es euch gefallen hat!
Und falls ihr interessiert seid an weiteren Restaurantempfehlungen für Cusco oder Arequipa, dann lest euch gerne unsere entsprechenden Blogposts durch.
Steward Fisher 30 Juli, 2023 um 12:22 pm Uhr
Dear Exploor Peru team, I want to thank you for these recommendations! My wife and I went to La Mar and it was delicious. The mix of three different tiraditos, the Ceviche and the Arroz con langostinos were fantastic. 10/10
Oliver from Exploor 30 Juli, 2023 um 6:36 pm Uhr
Hey Steward, glad to hear that you liked them! All of the options you named sound delicious.
Best wishes for you,
Oliver